问题:炸鸡腿外面那一层酥脆的东西是什么?

2024-11-17 23:38:52
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回答1:

炸鸡腿外面那一层酥脆的东西是有现成买的,在超市大卖场的调料柜有“香酥炸鸡配料”。在炸的时候,将洗干净的鸡腿,放些盐,黄酒、味精拌一下,沥干,然后均匀沾上香酥配料,放入热的油锅内炸至金黄即可。试试~