为什么吃得少还会胖啊?

是新陈代谢快或慢的问题~如果想减肥，请参考以下几点：　1、坚持锻炼　　定期做有氧运动会在短期内加速卡路里的燃烧，定期做一些重量训练可以让你增长一些漂亮的肌肉，从长远来看，这样做确实可以加快你的新陈代谢。因为肌肉会比脂肪燃烧更多的卡路里，以1磅肌肉为例，它每天可以燃烧掉的卡路里几乎是脂肪的18倍。　　2、检查一下自己的甲状腺　　在我们当中，可能有一小部分低于正常状态新陈代谢的问题是来自于甲状腺，这种状况通常是会遗传的。如果你的新陈代谢无法维持在一个正常状态，最好去请教一下医生，给自己做一个甲状腺方面的检查吧。　　3、吃些红辣椒　　选择辣椒和高蛋白零食，倒不如让辣椒和碳水化合物一起给你的新陈代谢产生推动力。事实上，所有的食物都会对你的新陈代谢产生一小点推动力，但辣椒显然更快。给自己的食谱中加点辣椒，因为它的速度大概是半小时。绿茶中含有儿茶素，这种化学物质同样可以加速你的新陈代谢，原理和辣椒是一样的。　　5、少食多餐更健康　　每天吃小量的5餐，对新陈代谢的推动作用显然是益于每天吃2--3顿大餐的。在每顿大餐之间的等候时间，新陈代谢自然会变慢，因为你的身体必须保证你体内有每日所需的足够的卡路里。　　6、不要让你的饮食习惯来回变动　　如果你真的这样做了，将非常容易变胖。如果你会时不时地让自己减减肥，那么在减肥期间你的新陈代谢自然会变慢。如果停止减肥后，你并没有保持健康的饮食习惯，而新陈代谢也依然停止在你减肥期间的状态，后果自然可想而知了。所以，不要来回变换你的饮食习惯，因为你的新陈代谢会跟着你的体重一起变化！　　7、你需要准备好，新陈代谢确实会变慢一点点……　　随着年龄的增长，我们新陈代谢的趋势确实会变慢那么一点点。你需要有这样的准备，在40岁之后，新陈代谢的速度会以每10年下降5%的变化，逐渐变慢。　　8、你的要求应该是合理的　　对于新陈代谢而言，遗传也在当中起了不小的作用，它决定了你身体机能的快或慢。当然，最终呈现的状态一定是合理的。所以，不要期望自己会有非常大的变化，一切都是由身体本身的状态决定的。　　9、保持一个健康的体重状态　　你是否曾经有过这样的疑惑，为什么在瘦身的最初那几个星期甚至几个月中，减重都相对容易的多。这是因为较重的人有较快的新陈代谢。所以，对于拥有一个健康的，适度的体重和一个较慢的，适度的心率来维持正常新陈代谢的方式，显然优于增加体重，让你的数字上上下下来加快新陈代谢这种并不被推崇，事实上也并不健康的方式。

　　　　一、基础代谢率低(基础代谢率简称BMR)
　　1、婴儿时期BMR最高。
　　2、20岁之后BMR与年龄成反比，女性囤积的脂肪又较男性得多，是因为女性的BMR较男性低6-10%，在BMR低下的情况热量无从消耗，只好以脂肪的形态贮存，而女性最易贮存的地方在臀，腰，腹，臂，大腿。
　　因此提高身体的基础代谢率，是比少吃一餐更有效的减肥方式。
　　人体的热量消耗有三个主要途径：一是饮食，占10，二活动，占20，三是基础代谢率，占了60~70。所以基础代谢率是消耗热量的主要关键。由此可见，想要减肥，与其辛苦节制饮食，还不如提高基础代谢率比较实际。多运动、多喝水、常泡澡、勤按摩等，都是有效提高基础代谢率的方法。
　　二、活动量降低，少吃也少动
　 　只利用节食来减肥，本来有的运动习惯突然停止或减少，少吃，虽然热量的摄取减少了，但是停止运动也同样减少了消耗的热量，少吃也少动，结果还是瘦不下。 青少年活动量大，虽然吃的多但体重仍可维持，一旦生活形态改变，或年龄增加，缺乏运动，食量不变，就容易胖，故活动量减少，热量无处消耗，若饮食不做调 整，就会造成脂肪过度囤积。
　　那么，在饮食结构相对合理的情况下，每天要坚持做有氧运动至少30分钟，同时注意能够步行的时候不用交通工具，上下楼梯尽量不乘或少乘电梯，另外晚饭后散步(快速与匀速交递)40分钟以上，可以消耗大量的热量。
　　三、体质的差异
　　动物性的食物-酸性体质；植物性的食物-碱性体质。
　　1、酸性食物的代谢废物多，代谢过程较多阻碍，体内滞留毒素也多，造成基础代谢低落。
　　2、碱性食物都来自蔬果，代谢废物少，故在饮食上应将体质改善为较健康的弱碱性。
　　四、饮食习惯的偏差
　　1、吃东西速度快
　　从口到饱神经转达最少20分钟，吃得快来不及感觉，就已吃下大部分，慢则食用量减少，故能将热量降低。
　　所以我们应该充分咀嚼后再吃，细细品尝，每一口咀嚼30次以上。咀嚼得愈久，饭后的能量消耗就愈高。用餐时间若没有超过20分钟，脑部不会发出饱足信号。所以要悠闲地进食。
　　2、偏食
　　容易缺乏某些元素，造成代谢不完全，现代人多重视蛋白质疏忽蔬果类的摄取，因为造成脂肪比率上升，和纤维质的缺乏，长久下慢性疾病和发胖就发生了。
　　3、进食的程序
　　中餐：以菜配饭加汤造成过量摄取。
　　正确：汤→蔬菜→蛋白质→(鱼或鸡)→饭菜(0.5hrs)→水果。以避免过度集中进食。
　　4、为了减肥不吃早餐
　　很多人误以为不吃早餐就可以减掉脂肪，所以饿着肚皮去工作。其实不吃早餐反而会令你的脂肪比例更高，当你没吃早餐时上午工作精神状态不好且会消耗掉你身体的蛋白质，而晚上又大吃一顿或吃很多零食，从而摄入很多热量，但你已经不休息工作了，所以身体就只好把这些热量转化为脂肪贮存起来(7000卡路里约存贮为1克脂肪)。
　　所以再怎么忙都不要少吃早餐，不吃早饭不仅瘦不下来还可能胖更多。
　　5、少吃正餐，却多吃了点心or宵夜
　　虽然少吃了午餐，却多吃了下午茶？少吃了晚餐，却多吃了宵夜?这样当然是没有效的啦。而且还会使你的身材更容易胖起来。
　　说起来很简单的道理，可是却很容易被我们忽略。你可能觉得一块小蛋糕、一杯珍珠奶茶或者一碗肉羹汤应该不算什么，但是body要告诉你的事实是， 这些食物的热量都真的很惊人。这也就是为什么营养师总是叮咛我们三餐定时吃的重要性，可以避免吃下一些有得没有的高热量食物。
　　6、有一餐没一餐打乱饮食规律
　 　一天三餐，规律地进食：规律的饮食生活，能减少体脂肪。有一餐没一餐的饮食方式，会使身体弄不清楚正确的能量吸收时间，这个时候身体的自我保护机制就会 被启动，结果会有两个情况发生：第一，一旦有食物能量进入时，身体就会大量的吸收以便储存及备用。第二，身体会自动将脂肪储存，反而先分解肌肉组织来提供能量。结果肌肉越来越少，使得脂肪比例变高，身材就越来越瘦不下来了。
　　7、睡前3～4小时吃东西
　　进食的时间也关系到身材的胖瘦哟。虽然你已经少吃一餐了，但是你却在睡觉前才吃下最后一餐，吃饱饱就跑去睡觉，囤积在体内的能量完全没有消耗的机会，于是就变成脂肪通通囤积在身体里啦。
　　睡前3～4小时养成不吃东西的好习惯，这样才可以避免食物无法被消耗而囤积在体内变成肥肉。少吃一餐之外，也要聪明的吃对时间，才可以让体重有效率的down下来。建议睡前做些伸展运动，舒松下筋骨，既可消耗热量，入睡也更快。

世上最有效，最简便，又不花钱，也不挨饿的减肥方法 苹果减肥三天见效 众所周知，“一天一苹果，医生远离我”。苹果的食用功能，已获得许多科学家证实。例如不必挨饿，不必吃药，不必花钱，只要在3天内纯吃苹果，吃饱为止，可以减轻3至5公斤。这是日本流行的“三日苹果减肥法”。 苹果含有较多的钾， 较少的钠，可降低血压；苹果的果胶可以降低胆固醇；苹果含有类黄酮，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病；苹果含有非常丰富的抗氧化物,可降低癌症发生的机会。 由此可见，苹果是很健康的水果。想想，如果三天纯吃苹果，就能减肥3至5公斤，又能保持健康的话，你愿意尝试吗？ 苹果减肥的基本知识 吃苹果减肥的好处是不必挨饿，肚子饿就吃苹果。因为它是低热量食物，无论吃多少，都不会比日常生活所摄取的热量还多，所以体重自然减轻。 吃苹果减肥的人，同时也能改善皮肤干燥，过敏性皮肤炎、便秘等症状。 要知道，我们的食欲是由大脑控制的。当中枢神经发出“要吃、想吃”的指令时，你就会变得很贪吃。 不过，再怎么好吃的食物，吃多了都会腻。例如，你很喜欢吃蛋糕，可是，如果是同一种蛋糕，饭后也不可能吃得下很多块吧？ 同理，在苹果减肥期间，一次吃两三个苹果的话，你的大脑就会告诉你“肚子饱了”的指令，因此实际上所吃的苹果不会太多，摄取的热量也不多。 如果你没有办法实行三天苹果减肥法，可以从一天或两天开始。只要你有做，就会有效果。 举例来说，你可以从一个星期实行一天开始，等习惯以后，再增加到两天、三天。不习惯的人，最好不要超过三天，以免中枢神经功能失调，反而会在减肥后暴饮暴食，变得比减肥前还胖。 苹果减肥的方法 ①连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物。 ②你可以按照三餐的时间吃苹果，或是肚子饿就吃，吃饱为止。 ③不管什么种类的苹果都可以，不过，最好是红苹果。青苹果比较酸，怕会刺激肠胃。 ④苹果要吃新鲜的，而且要洗净削皮，避免农药残存。 ⑤在这三天内，口渴时，你可以喝开水或没有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶等。 ⑥减肥期间，你的肠胃会很敏感，所以要避免喝有咖啡因的饮料，例如红茶、咖啡、绿茶、乌龙茶等，以免肠胃不适。 ⑦在苹果减肥期间，如果出现便秘问题，可以在第三天晚上，喝一两汤匙的橄榄油润肠，促进体内积蓄的毒素排泄。 三天后的饮食要点 三天的苹果减肥结束后，因为远离了刺激性食物，所以你的肠胃会很柔嫩，味觉也很敏感，而且胃会变小。 第四天开始，你的饮食要慢慢恢复，不能一下子就吃很多食物，尤其不要吃零食。恢复饮食的头三天，最好先从吃粥、吃豆腐等开始。 总之，减肥后恢复饮食时，食物要清淡而且不要过量，这样一来，减肥的效果才会持续。 苹果减肥等于身体消化系统的大扫除。如果你真的很胖，想要做一次苹果减肥就恢复身材是不可能的。最好每一两个月就进行一次，直到减至理想体重为止。 苹果能减肥的5大理由 ①因为食物摄取量减少，所以肠胃等消化器官得以休养。节食期间，借着少吃或定期减肥，可让消化系统休息，恢复本来的机能，并且正常操作。 ②苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液。它能把体内的淤血（老旧残污血液）、宿便（老旧粪便）、水毒（造成水肿的原因）排出，身体也变得更健康。 ③苹果减肥使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉，人自然会变瘦。 ④肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张，无法控制食欲。苹果减肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味 觉变正常，不会喜欢刺激性食物或油腻食物。 ⑤苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有助美容养颜 第2种 1.每天只吃苹果,可以喝水和茶,第3天晚上喝1-2勺食用橄榄油(3天减2斤) 2.一天只吃1-2顿酸奶,每顿2-3杯(8天见效) 3.一天光吃苹果,一天光喝牛奶,两天一个阶段,然后恢复正餐(半个月可减8斤) 4.每天3个黄瓜+2个鸡蛋(5天见效) --这是日本人最爱的减肥方法(本人认为太残忍了) 5.饭后喝上一杯醋.一天3次(5天见效) 6.苹果100G.蜂蜜适量,柠檬汁少许,秋梨50G.制作方法:A将苹果秋梨切块.柠檬汁加入蜂蜜 A+B混合吃 7.饭前饮用3-4杯矿泉水(3天见效) 8.一天只食用8-9个水煮蛋,可以和青菜,水果或少油的肉一起吃(两个星期减8斤左右) 9.讲毛巾包住冰块放在想瘦的部位,一个地方放上15分钟(10天瘦9斤左右) 10.讲书本放在头上走路.每天来回在家走200步.共做6次(12天守斤) 11.每周有两天不吃正餐,只吃有流质的食物,如 稀饭,豆浆,果汁,乳酪,果冻或清粥(20天瘦10)

正常，跟人体新陈代谢有关。之前每天吃饱，突然减至七分饱，新陈代谢维持原有水平，换句话说，摄入的少了，消耗的仍然是原来的热量水平，所以会瘦。一段时间后，人体会自动调节降低新陈代谢水平，简单说就是长期摄入减少，自然而然消耗的热量水平也降低了。又达到一个新的新陈代谢水平。基本上以后再想瘦很难。
不知道我的解释能不能明白
个人以为，需要人为的加大消耗量，并保持饮食量的稳定，比如仍然每天7分饱，但是加大活动量。使人体消耗大于摄入就可以持续减肥。而且一旦维持这种新陈代谢，想胖都难
本人160，大学时代最胖到过110斤。现在体重保持在90斤上下，而且不节食，忌口油炸和甜腻食品。被朋友们说成干吃不胖型。
但是相对而言，本人一向好动，同样的事情我做起来，比旁人的活动量都大的多的多
希望我的回答能对你有所帮助

女生吗？是内分泌的问题，建议去妇科内分泌科检查一下，女性的问题都是内分泌来的，内分泌出现问题就是通过节食减肥效果甚微。一定要重视啊，不是危言耸听，去妇科内分泌科，或者内分泌科检查化验一下。