红烧茄子和鱼香茄子有什么不同

2024-11-18 03:22:12
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回答1:

红烧茄子要最后放酱油,用以提色,不放醋和白糖。 鱼香茄子要放米醋、糖,以突出鱼香味

回答2:

红烧味,和鱼香味就不同!