郑州有什么小吃，比较有名的小吃街有哪些？

郑州的小吃比较多，有胡辣汤，羊肉汤，烩面，蔡记蒸饺，郑州其实也很流行其他地方的小吃，粉浆面条，灵宝肉夹馍，酸辣粉等等，许昌热豆腐很多。
如果说比较有名的小吃街，比较有名的有汝河小区，国棉一厂，优胜北路（健康路也是），淮北街（老郑大南门对面），包括以前的光彩，还有以前的前进路美食一条街，好像说的大部分都在西郊，还有管城区，顺城街，有很多清真美食。
其实老郑州的小路上，有很多小吃，知识现在小吃在街边越来越难搜寻，很多进了商圈，比如万达金街，王府井，锦艺城后面的商业街。

优胜路
从二七广场向北，过新通桥、文化路，便至优胜路了。这两年，这附近的几条路在郑州的餐饮界可是声名鹊起，光头女服务员等不少奇招怪招也是从此地诞生的。一路数过去，成都光头香辣蟹、全家福煳辣鱼、鸿茂斋涮羊肉、川府火锅、广东打边炉……这些都是在郑州小有名气的地方，那特色也不用说了，是郑州人都知道。
除了这些，喜欢热闹的朋友在这里还有一个去处，这里有一个规模不算小的夜市，从那一张挨一张的桌子看，这里的夜晚绝对不寂寞。 紫荆山：风味当家
紫荆山
紫荆山是郑州的又一个热闹去处，四周也是美食云集，异国风味的巴西烤肉、集豫菜大成的河南饭店、郑州烤鸭总店，再往远处说有郑州有名的老三记之一合记烩面、河南食府等。
应该说这两年豫菜多少有些落寞，但偏偏就是在这种落寞中，河南饭店却把豫菜的招牌打得山响，从面点到卤菜，从凉拼到热炒，说河南饭店已经把豫菜提升到了一个新的高度亦不为过。而同属于郑州饮食总公司的郑州烤鸭总店和合记烩面，同样也是在发扬老字号优势的时候不忘把自己新的一面不时地展示给大家。如果有外地的朋友来“骚扰”，作为东道主，这几个地方当属上选。
顺河路
顺河路可是一条地方特色名吃街，基本上荟萃了大江南北黄河上下的名吃精华。光河南本土的就够你数一阵的，萧记三鲜烩面美食城，生意火爆。逍遥镇方中山胡辣汤店，别看店面不太大，但名气大，每天早上这里都是门庭若市。还有重庆的望江鱼和湖北的将军烧肉是王老五大馅水饺城专从重庆和湖北引进的，也值得一品。四川的麻辣鲜香火锅，由林木王串串香独家经营，还有正宗的粤菜、闽菜等。鸿运阁酒楼提供有着天下第一汤之称的函谷关羊肉汤。不少饭店更是给自己的产品涂上了非常浓的地方特色，乡人、乡音、乡情、乡味，家的感觉顿时四溢。
西区：
工人路
工人路最大的特点是饭店规模较小，以各具特色的小吃为主，很适合大众消费，要推荐嘛，亚细亚商务美食宫算不错，这里的巴蜀风味水泡菜鱼火锅值得一品;天山小吃店、军嫂凉皮店、鹿鸣涮锅城、聚福园、胖娃川菜馆以家常小吃为主营品种，特别适合家人小聚。另外，东北菜馆、粤菜馆、海鲜馆也为数不少。
淮河路
淮河路上的饭店大多集中在淮河东路。这里的一个特色就是杂，各地各色菜肴云集。想吃农家风味，你可以去一家人饭店、信阳渔村、鸿丰源擀面城、金竹源酒店，这里还有乡村风味的浊酒野蔬和在西区知名度比较高的万家灯火。如果想吃特色风味，你可以去大草原涮锅城、丰盛园烩面馆。想吃出情趣，你可以去阿庆嫂饭店，那里有独特幽雅的环境。这两年，郑州市正在着力把淮河路打造成郑州的美食街，于是，不少知名的饭店纷纷在淮河路开始跑马圈地，拥有天下第一锅的草原兴发、江南风味的小南国、京福华肥牛、远道而来的重庆苏大姐老火锅等郑州餐饮界的大牌，在这里都可以找到。
东区：缤纷食花缤纷盛开
城东路
东北饭店是城东路上的一道风景，囊括了各种特色馅的水饺、蒸饺、煎饺，炖菜、大拉皮的东北风味很是诱人。除了东北菜，川味和野菜也是这里的亮点。不少饭店的牛肉、羊肉、驴肉、狗肉、兔肉等汤锅和精品川菜、小吃，都值得去一趟。还有这里的野菜馆，野山菇、芝麻叶、茅草根、石榴花如今都成了城里人的所好。至于早已被郑州人熟知的少林菜馆、京福华肥牛火锅，更是为郑州食客津津乐道。
经五路、经七路
经五路、经七路上的饭店这两年也颇为红火，这里的新疆人饭店、开心居鸭火锅店、日子家常菜、老长沙罐子楼等也吸引了很多郑州的老饕。红专路东段因为聚集了大公馆、达伶港、世锦花园、林记热盆景等饭店，早已成为郑州餐饮繁华路段。
未来大道
未来大道的高档饭店多，东明路上的火锅店多。新蜀园、李记红焖羊肉、谭鱼头火锅……一路走过，让你数也数不过来。就像人们所说的那样，讲究人气的东西更喜欢扎堆，饭店即是如此。郑州人爱吃火锅给东明路带来了如潮的人气，而旺人气又引来了更多的饭店，信阳菜、湘菜、海鲜等，纷纷在此建立自己的根据地，这也使得东明路成为郑州最具人气的美食街之一。