辣椒春连秋地膜覆盖高产栽培模式通常选用生长势强劲、抗病以及结果能力较强的中晚熟辣椒品种，于头年冬季播种育苗，露地断霜后定植于大田。定植后覆盖地膜，提高地温和保湿防干旱，并保持土壤疏松不板结。一般定植30～50天后开始收获，在管理措施得当时，该茬辣椒的结果期可延续到露地初霜期。
该栽培模式存在的主要问题是：辣椒种植的比较晚，开花结果较迟，果实上市晚，市场价格低，经济效益较差。另外，该茬辣椒在越夏期间，也容易遭受病毒病、疫病、炭疽病、日烧病等多种病害的危害，也容易遭受蚜虫、红蜘蛛、棉铃虫等多种害虫的侵害，落花落果落叶严重，越夏栽培的难度比较大，选用品种不当以及管理不当时，减产也严重。
目前，该栽培模式主要应用于远离城市的乡村，所生产出的辣椒以当地销售为主，部分供应城市。
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