你好；1、豆浆过稀（不能比1：15再稀） 2、豆浆煮熟后温度控得不合理（豆浆放置一段时间温度80-90度是加入内酯粉水） 3、内酯粉加少了（1L豆浆要6克内酯粉，并用1-2汤匙温开水化开） 4、步奏有误（豆浆80-90度，把内酯水倒入豆浆，正确的应该把豆浆倒入内酯水中）
加石膏水了没？豆腐脑要加石膏水才会结在一起的
