哪位大神指导一下,为啥我烤的戚风蛋糕感觉吃起来粘牙,不松软,而且考出来还有不小的塌陷!蛋糕感觉吃起

2025-04-13 05:51:08
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回答1:

君之的配方很好的。没有失败过,估计是打蛋白的时候打过头,面粉和蛋黄糖油等混合估计没有混合好,再接再厉,加油!