据了解，目前在北京、上海、青岛等大中城市，咖啡师这个职业每年的人才缺口大约在2万人。自己在店内从事咖啡制作自学的人员；国内现有咖啡培训机构培训的人员。从市场的需求来看，咖啡市场中咖啡师处于紧缺的状态。
目前市场缺口在5000人左右。咖啡目前是全球仅次于石油的第二大贸易，每个中国人每天多喝半杯咖啡，那么中国人将左右世界咖啡的价格。咖啡具有广阔的市场，从而使得咖啡师的需求稳步提升。
学咖啡技术还是很不错的，现在越来越多的上班族或者消费者都喜欢下午来一波下午茶，促使了咖啡厅遍地开花，人才需求量还是很大的，而且学好了这门技术，无论是自己就业还是创业，都是有不错的发展前景的，有一门技术傍身对以后发展又多了一条选择。
咖啡师职业前景非常好。毕竟属于新行业,新技能,工作环境优雅。工资蛮高的。行业竞争不是很大。
学咖啡师最好找专业教咖啡的学校比较好。学出来的技术较好些。毕竟将来从事咖啡师主要还是看技术啊!技术不行肯定白搭啊!
咖啡现在已经越来越普及，人们现在已经不满足于连锁咖啡馆和速溶咖啡，越来越多的精品咖啡馆像雨后春笋一样冒了出来，而且精品咖啡馆并不需要太大的投入和店面，许多小咖啡馆以小博大成为网红店的案例数不胜数。国内许多家庭甚至已经自行购买咖啡机进行咖啡制作，咖啡越来越成为人们生活中必不可少的伴侣。
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