1、先将新鲜的猪蹄放入锅中加冷水大火烧开;
2、把开锅的猪蹄连同锅一起移到水池中开冷水冲洗,把血水杂质未剔除干净的猪毛收拾干净;
3、清洁干净的猪蹄和泡好的黄豆备用;
4、开火将锅烧热,倒入50克油放入切好的大料,煸炒出香味;
5、倒入猪蹄并加入酱油料酒盐糖鸡精醋翻炒均匀;
6、加入开
首先你可以将猪脚买回来之后清洗干净,然后将黄豆进行浸泡一下,最后再放入水里面进行炖,两个小时之后就可以吃了,特别好吃哦。
1.黄豆浸泡一晚上。猪蹄对半切开

2.锅中放水煮开,放入姜片、葱结,还有猪蹄。撇去浮沫。猪蹄血水不是很多,所以不用换水了
3.水再次烧开之后,加入黄豆和其他调味料。小火,烧1-1.5小时
4.大火收汁,出锅
红烧猪脚黄豆的做法把猪脚洗净切成断开切成小块把黄豆洗净放在猪脚里骨猪脚锅里搁点枸杞嗯搁点那个山药嗯煮个砂锅炖制一个半小时到俩就好煮个砂锅炖制一个半小时到俩就好