高压锅煮八宝粥要多少分钟？

用高压锅煮八宝粥应该还是比较快的，通常15分钟到20分钟左右就可以了。

自己在家里做八宝粥其实还是挺不错的，每天早上不管是大人还是小孩，喝一碗八宝粥也是比较健康的一种吃法。八宝粥的做法而且也不算是特别的复杂，基本上所有的人都能够学会，如果家里有高压锅，那么我们就可以用高压锅来煮八宝粥，因为本身高压锅做饭就特别的快，而且用高压锅做出来的八宝粥也是特别的粘稠，口感肯定也会更加好一些的。

如果想要做八宝粥，那么首先必须要准备原材料，其中就包含了大米以及各种豆类，至于八宝粥里面到底放哪些原材料，我们可以根据家人的口味来进行选择。首先我们可以把大米跟豆类分开来进行清洗，洗完了之后我们先把豆类放到锅里面，然后加入适量的水，我们需要先煮豆类，因为豆类比较难熟一些，一般豆类大概煮个10分钟左右就可以关掉电源，然后出气。等到排完所有的气以后，我们就可以打开高压锅，如果高压锅里面的水不是特别多了，我们就需要加入一些水，然后再把洗干净的米倒进去。

这个时候我们重新盖上高压锅的锅盖，然后插上电源继续煮10分钟左右。10分钟以后我们可以重新关掉电源，然后排气打开高压锅盖，有些人如果比较喜欢吃烂一些的八宝粥，可以转成小火继续煮5分钟左右，不过在这个过程当中就没有必要去盖锅盖了，可以尝试着用勺子不停的搅动八宝粥，为这样子小火炖出来的八宝粥粘稠性会更加的好一些，另外就是可以在煮八宝粥的时候加入适量的淀粉，所以这样粘稠性也会更好一些。

高压锅煮八宝粥需要15分钟左右。
做法：
一：把米类跟豆子类分开洗分别俩个碗
二：高压锅加水，豆子们先煮，上汽后中小火煮煮10分钟，水多点火小点避免糊底。
三：关火，冲水，没有汽没有声响就可以打开了
四：可以看见豆子代表水少了
五：倒入米类，加多点水。 开火，上汽后转中小火10分钟，转小火10分钟
六：没有西米的加淀粉一样会粘稠， 喜欢吃烂的，就打开锅，小火慢熬，要拿勺子搅拌

没个准，依个人口味和用料会有很大不同的。
最好把不太爱烂的豆子什么的提前泡个差不多，煮的时间一般以开始排气时计。排气后将火调到最小，以能保持排气为宜，15分钟左右熄火，自然冷却到浮子下落即可。
首次做的时候各方面细心点，为以后改良烹调技术打好基础。

一般来说，头天晚上泡好的食材一起放进高压锅熬煮，水开冒气后，小火熬20分钟就可以了。关火后让高压锅只能放气就可以吃了。

八宝粥内的豆类、枣类必须先泡发。加适当水后加热到锅开加阀后等顶起阀后8~10分钟后，立即关火。静等锅气安平后，开锅用勺将粥搅稠后，还盖锅加火（重复上面程序）5分钟即可食用。