酸牛奶，它是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发醇后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
酸牛奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
普通牛奶
世界卫生组织把酸奶列为七大健康食品之一，没有牛奶的份哦~
酸奶好
你好!
毫无疑问,和酸牛奶相比、是普通纯牛奶更有营养,而且有营养的多!
普通纯牛奶是天然奶,含有丰富的蛋白质,钙,脂肪,各种维生素等等.
酸奶经过了发酵,破坏了其中大多数营养.所以营养下降较多.唯一的好处就是由于发酵增加了对人体有益的微生物,适当喝对消化有一定作用.当然,也保存了一小部分牛奶中的成分.
-------------------------
上述有朋友说牛奶没有列入七大健康食品之一,这是两个层次的问题.那个不是从营养角度来评比的.
注:从营养角度,普通牛奶比酸奶有营养得多.
从对健康角度,酸奶对人也许好些.这是因为大多数人的乳糖酶不足.
谢谢~~
当然时酸奶了 酸奶经过发酵这对不爱喝牛奶有乳糖不耐症的人最好了 而且吸收效果最好
酸奶好。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024