羊肉可以和人参一起炖吗？

2025-03-11 09:09:47

推荐回答（3个）

回答1：

可以的。

羊肉是冬补，多吃可以防寒。现在，很多人都很喜欢在夏天吃羊肉来补身体，这道菜是全年都能吃的炖菜。

人参具有中枢胆碱能活性和儿茶酚胺活性，能增强胆碱能系统的功能，增加ach的合成和释放，增加中枢m-胆碱能受体的密度。

羊肉（肥瘦）：羊肉不应与南瓜、西瓜、鱿鱼一起食用，食物容易造成拥挤和不适；忌和梅干菜一起食用；不加醋吃羊肉，否则内热会攻击心脏；它不应该与荞麦和豆沙一起食用。

羊肉不应该和醋一起吃。羊肉热，醋甜，与酒相似。这两样东西是一起煮的，容易着火流血。因此，在羊肉汤中加入醋是不合适的。此外，醋还含有蛋白质、糖、维生素、乙酸和多种有机酸。它是温暖的，应该与冷的食物搭配。这不适合热羊肉。

扩展资料：

羊肉的禁忌：

内热体质是不可以吃的，内热体质往往是由于身体过热容易导致牙龈肿胀、眼睛发红或喉部干燥疼痛等灼烧症状，吃温热有助于烤羊肉，会不可避免地恶化内热，加重火灾的症状。

腹泻患者不进食：无论是急性腹泻还是慢性腹泻，均伴有肠壁炎性水肿症状。这羊肉又热又热。进食后，人体会加重身体的湿热，恶化肠壁炎性水肿的症状，不利于腹泻的控制和治疗。

强壮的身体吃得少：羊肉是温暖的肉，强壮的身体有强壮的血液。过度食用温羊肉会进一步加强血液循环。它不仅不会对变暖起作用，而且还可能引起心悸、失眠或对热和其他症状的恐惧。

儿童饮食少：儿童正处于生长旺盛、发育迅速的阶段，就像朝阳一样，中医认为这是一个纯阳体质。纯阳体质的儿童通常少吃羊肉，以免破坏纯阳体质，不利于生长发育。

参考资料来源：百度百科-人参

参考资料来源：百度百科-羊肉

回答2：

可以的，参片炖羊肉的原料就有羊肉和人参。

羊肉(肥瘦)：羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与梅干菜同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食。

羊肉是冬天补身之物，多吃可以御寒。现在很多人都流行在夏季也吃羊肉补身体，这道菜肴即是一年四季都可以吃的炖品。

人参具有中枢拟胆碱活性和拟儿茶酚胺活性，能增强胆碱系统功能，增加Ach的合成和释放，同时提高中枢M-胆碱受体密度。

扩展资料

人参能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡。通过人参对动物脑电活动影响的研究，结果表明：其对兴奋和抑制两种神经过程均有影响，但主要加强大脑皮层的兴奋过程。由于同时作用于抑制过程，故使抑制趋于集中，使分化加速且更完全。

羊肉营养丰富，属于中药食材，常吃羊肉可以补血助阳、益气补虚、促进血液循环。羊肉属于热量肉食，可以让体寒的人变得身体暖和，但是有发热、牙痛、口舌生疮等上火症状的人不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人，或者在发热期间也不宜食用。

参考资料来源：百度百科-参片炖羊肉

参考资料来源：百度百科-人参

参考资料来源：百度百科-羊肉

回答3：

可以，人参除了大补元气以外，也有补肾健脾功效，羊肉也差不多，滋阴补肾

最新问答