怎么做蒸出来的清澈不油腻鸡蛋肉饼汤好吃

2024-10-28 06:21:14
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食材用料:

肉末80克
鸡肉[图]鸡肉2个相克食物
枸杞[图]枸杞适量相克食物
盐适量
料酒[图]料酒适量
菜谱做法:

鸡蛋肉饼汤的做法图解11.准备好食材
鸡蛋肉饼汤的做法图解22.肉末放适量盐,料酒抓匀腌5分钟
鸡蛋肉饼汤的做法图解33.准备二个小碗,碗里抹点油(抹油是为了放肉蒸时不粘底)
鸡蛋肉饼汤的做法图解44.把肉末摊平在碗里
鸡蛋肉饼汤的做法图解55.把鸡蛋打入肉末上面
鸡蛋肉饼汤的做法图解66.蒸锅中放冷水烧开,把碗放入蒸锅上,开中火蒸5分钟
鸡蛋肉饼汤的做法图解77.5分钟后鸡蛋凝固了
鸡蛋肉饼汤的做法图解88.在碗里注入开水,放适量盐,再蒸5分钟就可以了
鸡蛋肉饼汤的做法图解99.揭开锅盖放入枸杞,再盖盖焖1分钟出锅