一般饭店就去市场咯,有专门的供货的供应商,或者超市,要是正规一点的,质量好点,大批量,可以去麦德龙,东西还都挺全的,不少进口的。
基本上都是找集采的配送公司,酒店自己去采购反而诸多麻烦的事出现,我订配大师生鲜配送软件使用的很多配送公司都是给酒店配送食材的,甚至酒店要用的毛巾都给配送