木瓜炖鸡
冬季天气干燥，多吃瓜果，有解渴生津的功效。其实中医素有“五果为助”的说法，即是以瓜果作为养生食疗，而现代医学也认为瓜果含有人体所需的营养要素，包括碳水化合物、维生素、矿物质等。因此多食瓜果类食物能改善新陈代谢、帮助消化，更有降脂、减肥及预防心脏病等功能，实在是有益的食品。
木瓜花生鸡 药材：木瓜、大枣 食材：半只鸡、花生米1-2杯 做法： 1. 花生以水半公升,用快锅煮20分钟，备用。 2. 鸡剁块，洗净吸干水份，川烫，捞起洗净。 3. 鸡肉、煮熟的花生、木瓜、劈开的大枣放入砂锅或电饭锅内，煨炖30–50分钟至熟烂即可。
功效：补气养血，健峰。 备注：所谓木瓜是指中药铺所卖的木瓜，并非是水果类之木瓜。
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