大蒜为什么是荤的呢？

佛家最初所提到的荤并不是肉，而是葱姜蒜这三种东西。
这是由于佛教的修炼形式所造成的。当年释迦牟尼佛在世时，修炼形式是三五成群的在一起修炼，打坐时也会几个人或者更多人在一起打坐。如果吃了这三种东西，会有非常重的气味，非常影响入定。还有一层意思，这三种东西吃了会产生瘾，非常爱吃，我们普通人也是如此。因此也就定下了这样一个规定，不吃这三种东西。
辣椒也是如此，有产生瘾，越吃越想吃，这就是执著，是要放下的。
最初的佛教，那时的粮食是非常少的，反而是吃肉为主。修炼修的是心，如果执著心去掉了，吃什么都无所谓。当然，不包括葱姜蒜这三种东西，这三种东西任何修炼的法门都不希望吃。

是由于佛教的修炼形式所造成的。

当年释迦牟尼佛在世时，修炼形式是三五成群的在一起修炼，打坐时也会几个人或者更多人在一起打坐。如果吃了这三种东西，会有非常重的气味，非常影响入定。

还有一层意思，这三种东西吃了会产生瘾，非常爱吃，我们普通人也是如此。因此也就定下了这样一个规定，不吃这三种东西。

辣椒也是如此，有产生瘾，越吃越想吃，这就是执著，是要放下的。最初的佛教，那时的粮食是非常少的，反而是吃肉为主。修炼修的是心，如果执著心去掉了，吃什么都无所谓。

佛脚讲究的是葱姜蒜都是荤腥的物质，所以，那时候量是非常少以吃为主，不包括葱姜蒜这种类型的东西，有非常重的气氛而且影响吃的非常上瘾所以呢，就定下了大蒜是荤性的一种食物。

《首楞严经》里说：『葱韭蒜等,臭秽不净,能碍圣道,亦碍人天。』
所谓葱、韭、蒜,『熟食发淫,生啖增洼』禁止僧尼及修行大定者食用。就是要教育世人这些东西有臭气,污秽不净,还会助长性欲。

也就是说，荤的禁忌有宗教意义。佛教以大蒜、小蒜、蒜、兴渠、葱、薤、为五荤。道家以韭、薤、蒜、芸香、芫荽为五荤。荤字的部首从草，可见最早是指有刺激味道的植物。

经文所提到的五种辛菜──葱、蒜、韭、薤、兴渠，虽然其本身并不具有毒素，也不是荤菜，但是辛菜里面所含的成份，对于学佛修道的人来说，犹如毒药一般会危害身心。因为如果生吃这类辛菜，会使人动肝火，容易增长瞋恚的心念；如果煮熟吃，则会壮旺相火，助长淫欲的念头。无形之中便助长我们犯下种种杀生、偷盗、淫欲、妄语等……恶行，斩丧我们的法身慧命。　

口姜上们不口荤臭他会有吃为家不都话瘾蒜颂念！佛！葱且而刷属在他们着！时因在的总都臭能顶佛会吧牙

大蒜本来就是素的啊、