笼统的说蔬菜水果不含淀粉,米面淀粉最高
,但是水果中的果糖也是转变成可吸收的糖,淀粉最终也是转化成单糖被人体吸收利用,所以只能比较谁含量较少
淀粉含量多的:藕,土豆,山药,地瓜,
少的:含水较少的,如黄瓜,绿豆芽,胡萝卜(生吃只可以吸收10%左右,还有增加肠蠕动的功效,排除毒素)像一些菌类也不含淀粉,瘦肉也不含.奶类制品也不含,可放心食用.
黄瓜,西红柿,木耳,蘑菇!绝对是减肥圣品!大家应该都知道,进行光合作用的蔬菜,水果都是含醣的!!但是黄瓜,西红柿含量算是很少的~~木耳,蘑菇几乎不含,因为它们是生长在阴暗处~~~
大自然很多食物都是低淀粉的;例如罗卜类