十年以上的年份酱酒再多存上几年,有什么变化?

2025-03-24 15:47:12
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回答1:

如果是优质高度数的酱香型白酒,密封好,存放得当,存放几年时间,根本不用担心,酒不仅抄不会过期,口感反而比刚买回来的更好一些,特别是在密封做百的好的情况下,酒储存的时间越长,酒体酒质就会越好。

有的酱度香型白酒可以放50年甚至到70年。因为高度数的白酒,乙醇含量高且具有杀菌、消毒和防腐的作用,细菌等微生物几乎难以在里面生存,长期得当知保存下不会发生变质的。但是如果是低度数的或者是劣质的就不行了,道如果存放时间长了,就会失去酒的口感的。

当你的道千V15再存上5年,酿造V15的原料、曲药、老酒调味酒等,已经又悄悄发生了一轮变化。好酒温润如玉,自然玉液琼浆,呈现出玉绿微黄色。此时的V15酒体已经结构化,甚至已经生命形态化,在光线之下,吸光率和折光率都呈现生命状态,构成了玉液琼浆之珍贵翡翠色。

所以,存上5年的道千V15,不止是液体黄金,更是液体翡翠。

道千V15