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用电饭锅做蛋糕，为什么底是这样的，第一次以为是锅底油抹多了，第二次没放油还是这样的，求解为什么这样
用电饭锅做蛋糕，为什么底是这样的，第一次以为是锅底油抹多了，第二次没放油还是这样的，求解为什么这样
2025-03-31 22:16:12
推荐回答（1个）
回答1：
这个原理是下面相当的热了，热量慢慢的传上来，才使蛋糕熟的。
贴着锅底这一面，肯定是硬的。或感到结皮。
蛋糕应采用烘焙，而不是这样的锅贴加热法。
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