真空封口机是将食品装入包装袋,抽出包装袋内的空气,达到预定真空度后,完成封口工序。可以有以下功能:1.对袋子进行抽气+封口;2,直接对袋子口封口。相对来说这样封口的食品会更加卫生,保持时间也长。而单纯封口就比较简单,但是相对来说就卫生方面比较差,保持时间也短。而且体积面积占的也比较大
单纯的封口机只负责封口,真空旋盖机是抽真空加封口。抽真空的作用就是隔绝细菌,密封的环境不利用细菌的滋生,可以达到长时间储存的效果。