A、NH4NO3固体溶于水吸热，使溶液的温度明显降低，故选项正确． B、氢氧化钠固体溶于放出大量的热，温度升高，故选项错误． C、98%的硫酸溶于放出大量的热，温度升高，故选项错误． D、食盐固体溶于水温度变化不大，故选项错误．故选：A．
