材料
主料：草虾300g、豌豆100g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、蒜头适量、姜适量、小葱适量
香爆虾
1
草虾剪去长须洗净，麦豆洗净备用。
2
姜切丝，蒜切片，葱切小碎段。
3
备好调料。
4
热油爆香葱头蒜头姜丝。
5
放草虾。
6
加料酒生抽盐翻炒。
7
加豌豆，小半碗高汤翻炒至豌豆熟即可。
8
一道不错的下酒菜哦！
小贴士
喜欢吃辣味的朋友可在爆香香料时放！
