首先你要确定哪些是收款了的，哪些是没收款的，不知道的话可以问老板，这是关于钱的，他不可能不知道吧。一般收了钱或者付了钱都有收据的，没有或者丢了的，只能凭老板口头说哪些已付哪些已收了。建一个材料进出一览表，库存商品进出一览表。盘点一下现在库存的材料商品，然后入账，以后凡是发生的一定要有出库单入库单，根据出入库单做账。
