1 准备2个能够密闭、又能耐热的瓶子，比如太空瓶，或者特别严实的保温杯。每个瓶子的容量大约与一次喝的数量相当。把它们彻底洗干净，再晾干。 豆浆机制作出来的豆浆，都是刚刚沸腾的滚烫豆浆。所以要想保存它，必须用耐热的器皿。同时，要想让杀过菌的食物长期保存，就要保证不会再有细菌和氧气钻进去，因此器皿盖严之后必须不透气、不透水。优质的太空瓶（务必是没有味道那种产品，如果有气味说明是劣质品，受热可能放出有毒物质）能够拧紧，很合适用来保存汤水类食品。 2 把泡好的豆子放入豆浆机，同时烧一些沸水。在制作豆浆的程序快要完成的时候，把太空瓶等器皿用沸水烫一下，让它里面热起来，同时起到杀菌作用。 3 在制作豆浆程序完成之时，倒掉太空瓶中的热水，马上倒入滚烫的豆浆，但不要倒得太满，留下大约相当于太空瓶容量五分之一的空隙。 4 把盖子松松地盖上，但不要拧紧，停留大约十几秒钟，再把盖子拧到最紧。 5 在室温下等待豆浆自然冷却，冷到室温之后，再把它放进冰箱里。它可以在4℃下保存一个星期。 6 把保存的豆浆取出来，重新热一下，就可以随时喝啦！ 这个方法的基本思路是： 把容器用沸水烫过，杀掉大部分细菌；——包装杀菌 豆浆也煮沸，而沸腾的时候是没有活细菌的；——内容物杀菌 把没有细菌的东西倒进杀菌的容器里，然后密闭起来，里面的残存细菌继续被余热杀灭，而密闭之后外面的细菌也进不去。——无菌灌装并密闭 这样就可以较长时间地保存食品，而不至于发生腐败。至于储藏时间如何，取决于你的操作细节是否规范，以及容器的密闭程度。因为家里的操作毕竟不够仔细，瓶子密闭程度也远不如罐头那么严，所以不可能像罐头那样常温存两年。
将豆浆烧开煮5分钟，即时装入具盖容器里，盖上盖子（尽量密封），凉后将容器放入冰箱冷藏或放在凉快处即可保鲜24小时以上。因为豆浆烧开后可以灭菌，100度的热豆浆装入容器并密封，可以达到对容器灭菌的目的，而且也可避免环境微生物的再次污染。
豆浆最好是现喝现磨放了四个小时的就不要喝了有沉淀物就更不要喝了不新鲜了没有营养时间长了很容易滋生细菌，原有的蛋白质成份就会成为培植细菌
倒瓶里,包保鲜膜,再盖紧瓶盖,放冰箱，4度，我们家就这样，第二天煮开后再喝。OK