江西人喜欢吃的菜是:麻婆豆腐,麻辣香锅,青椒炒肉,水煮鱼,麻辣水煮牛肉,等等。。。
江西人喜欢吃的水果:荔枝,芒果,苹果,橘子,杨梅,草莓,等等
江西人比较喜欢吃辣的
这世上,唯美食与爱不可辜负。
想要抓住ta的心,先要满足ta的胃。
爱一个人,就是和ta在一起,
吃好多好多顿饭。
今天大表哥为大家精选了江西人最爱吃的6种饭,简单的米饭搭配不同的食材就能碰撞出无限的可能……
如果你的另一半是一枚吃货,
那就快来看看这六碗饭吧!
抓住她的胃,
给她做最好吃的饭~
这六碗饭,
一定有一碗能击中味蕾。
第一碗:南昌八宝饭
推荐理由:
糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁就做成的八宝饭,味道甜美,是南昌人过节待客的佳品。
食材:
糯米、500克猪油、50克豆沙馅、100克花生、一小把莲子、一小把葡萄干、一小把蜜枣、5粒枸杞、适量白砂糖 。
做法:
1、将糯米、莲子、花生浸泡三小时后,将糯米蒸熟,煮软花生和莲子;
2、蒸好的糯米用白糖和猪油拌匀,空碗内壁涂一层植物油,将莲子、花生、蜜枣、葡萄干、枸杞均匀码在碗底,铺一层糯米、一层豆沙馅,再覆盖一层糯米;
3、上笼屉大火蒸15分钟,取一个盘子倒扣过来即成。
第二碗:九江生炒糯米饭
推荐理由:
一碗香味扑鼻、红白相间的糯米饭,因其香糯粘滑,作为风味小吃,深受大家喜爱。九江特色红枣油面糯米饭暖胃补气血,最适合在寒冷的冬天吃,吃完后全身上下都是暖乎乎的。
食材:
生糯米8两、腊肠1条、肝肠1条、虾米1两、香菇丁1两、红葱末1两、蛋皮丝适量、香菜末适量、葱花适量、蚝油1小匙、老抽1小匙、麻油适量、鲜鸡汤适量。
做法:
1、生糯米以清水浸泡约1小时后捞起沥干,放入电锅中蒸20分钟;港式腊肠、港式肝肠切丁备用;
2、香菇提早1小时浸泡好;
3、五花肉、胡萝卜、香菇、青蒜切成丝,玉米粒提前剥好;
4、锅中热油,下入姜片煸香;
5、下入五花肉丝煎炒至肉丝表面金黄,盛出多余的油;
6、下入香菇、胡萝卜、玉米翻炒至8成熟;
7、下入红椒丝翻炒均匀,盛起备用;
8、锅中余少许油,转中火,倒入浸泡好的糯米;
9、不停的翻炒,糯米会越来越透明;
10、直至糯米饭完全炒熟;
11、加入之前炒好的配料;
12、调入食盐、蚝油、生抽翻