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脱水蔬菜和太阳晒的蔬菜是一样的吗
脱水蔬菜和太阳晒的蔬菜是一样的吗
2025-03-18 21:20:06
推荐回答（1个）
回答1：
脱水蔬菜就像洗衣机甩干衣服似的，是快速的。太阳晒是自然干，比较慢。
严格来讲，还是脱水的保存的比较好，因为太阳晒的同时蔬菜也会接触到大量的空气，容易被氧化或跟空气里的成分产生一些其他的反应。
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