我们为什么喜欢吃糖？

1.因为我们人类的味蕾喜欢糖的甜味，它的味道非常像我们刚刚出生后吃的东西：母亲的乳汁。母亲的乳汁是甜的。然后所有这些我们吃进的糖，转换成了葡萄糖，而我们的身体就能消化它们，所以哺乳动物的生活构架与糖之间有一个真正的关联。糖是一种“空的能量”，它可以提供维持人体生命活动的能量，但本身并不像蛋白质、脂肪等物质那样有营养。糖会进入血液，导致血糖含量提高，胰脏会迅速分泌胰岛素，把血糖转化成能量，带来“飘飘欲仙”的感觉。
2.人类对糖果的需求出于本能，一般情况下，甜味植物是无毒的，所以我们的祖先自然倾向品尝甜的东西。
3.甜让大脑兴奋。人吃甜食时，会激活大脑中的多巴胺神经元，刺激神经末梢，让人感到兴奋，进而使大脑对它产生渴望。尤其女性，每个月从排卵到月经来潮这段时间，大脑中能带给人快乐的5羟色胺和多巴胺的水平会下降。而糖能促进脑内5羟色胺的合成，因此不少女性选择吃甜食来缓解不良情绪。
4.甜能缓解压力。美国MSNBC网站撰文指出，人们在高压状态下，最爱吃的食物前三甲分别为甜品、奶油类食品和咸味小吃。研究表明，易于消化的碳水化合物类的甜点，比如甜饼干或面包圈，能够提高人脑中的血清素水平，其效果与抗抑郁药等同。

第一是本能反应。甜味是人在出生之后首先接触到的味道，吃母乳，母乳就是甜的，爱吃甜食是一种本能反应。

第二是多巴胺神经元被激活。吃甜食的时，大脑当中的多巴胺神经元会被激活，之后它会释放出一种阿片类物质的化学物质，大脑感觉到这种物质带来的兴奋的时候就会对它产生更多的渴望。

第三是补充能量。吃糖后，身体血糖会增高，这样胰岛素就会将其转化为身体的能量。这样人就会产生一种很快乐的感觉。

我们为什么喜欢吃糖呢
可能
糖中的甜蜜素
可以使我们的心情得到改善吧
实际上
不是所有的人都喜欢吃糖的
就像
我们有不同的做事习惯一样
因此这种情况需要全面看待

自然选择的结果，人类以前是吃不饱的，所以在遗传里面就保留下喜好摄入高能量食物的基因，说到底还是为了人类的生存和繁衍。

糖类既是生物体重要的机构物质，也是生物体维持生命活动的主要来源。我们最初对甜味的热爱源自于母乳，母乳中含有微量的乳糖成分，当人体摄入糖份后，大脑会分泌“多巴胺”作为奖赏，引导你尽情吃糖（母乳）来补充营养，多多益善。