楼顶钢瓦滴水屋檐槽属于外墙装修，这个不能简单说包工头要求合理不合理，如果谈不拢的话一般屋檐槽都是成品，市场上很多厂家也是含安装的，可以比较下价格。
通常项目上包工包料是包主体结构，主要是砂子、模板、水泥、地材，内外抹灰、墙体砌筑、主体结构砼浇筑这些范围，还有一些辅材如钉子、海绵条等。不知道你们谈的砼材料、钢材包括在类不？
装饰装修工程一般墙砖、地砖、不锈钢、窗户都是自己选择，因为这里面水分太大，所以一般都是业主提供。
建议你把施工范围和施工材料供应要和包工头谈好，要不然后期很多扯皮现象。
农村自建房包工包料的施工内容通常包括但不限于以下几个方面：
1. 基础的建筑工程，如打桩、地基开挖、钢筋捆扎等；
2. 主体结构的构建，如墙体的砌筑、楼板的浇筑等；
3. 室内的装修工程，如墙面、地面的铺贴，门窗的安装等；
4. 室外工程的施工，如散水坡的修建，墙面的粉刷等；
5. 上下水管道的铺设，如给排水管、卫生器具的安装等；
6. 电气的安装工程，如电线的铺设、灯具的安装等；
7. 暖通和空调系统的安装工程，如空调管道的安装，暖气片的安装等。
关于阳台、露台的改建，一般来说是包含在包工包料的施工内容里的。然而，具体是否包含以及包含的范围，还需要根据具体的施工合同或者包工头的报价来确定。如果包工头在报价时没有包含这部分内容，那么在施工过程中提出加价也是有可能的。所以在签订合同或者进行施工前，双方最好将具体的承包内容和价格谈妥。如果不确定某些特定的项目是否包含在报价中，最好在合同中明确注明或者在施工前进行详细询问。
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