豆腐塞肉的做法，简单又美味，喜欢的朋友可以试一下
食材明细
主料：油豆腐10个、虾仁100克、猪里脊70克
辅料：海鲜菇一包、火腿一块、姜一块、香葱一棵、豌豆玉米适量
配料：盐一点五茶匙、胡椒粉一茶匙、鸡汤一碗、水淀粉一汤匙
油豆腐塞肉的做法步骤
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原料图。
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猪里脊和虾仁一起剁碎，加盐一茶匙， 橄榄油一汤匙，鸡汤一汤匙，胡椒粉半茶匙搅拌上劲备用。
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猪里脊和虾仁一起剁碎，加盐一茶匙， 橄榄油一汤匙，鸡汤一汤匙，胡椒粉半茶匙搅拌上劲备用。
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把搅拌好的肉糜塞入油豆腐。
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火腿切片，海鲜菇去杂质洗净。
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火腿切片，海鲜菇去杂质洗净。
7
锅里放一汤匙橄榄油，把葱花炒香。
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倒入步骤4中的配料。炒均匀。
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兑入一碗鸡汤，调入盐半茶匙，胡椒粉半茶匙。
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油豆腐放入，大火煮开小火焖10分钟。
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水淀粉勾芡即可。
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宴客的时候，可以把油豆腐摆成圆形。把配料浇在上面。
小窍门
因为选择的精瘦肉，所以我调的时候加了橄榄油和鸡汤，吃起来会嫩滑多汁。
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