主料石斑鱼 :100辅料油 :适量蒸鱼豉油 :适量葱 :10美味的白灼石斑鱼片怎么做好吃又简单的具体步骤第一步1.石斑鱼肉片成蝴蝶片。第二步2.在鱼片上撒上些葱丝。第三步3.放入蒸锅中。第四步4.盖盖冷水上汽蒸6分钟。第五步5.蒸好的鱼片去掉葱丝和汤汁。第六步6.再重新撒上些葱丝。第七步7.叫上一勺热油。第八步8.再浇上些蒸鱼豉油即可。烹饪技巧蒸的时候冷水上汽。