炖白菜:白菜切小块,放入容器中,加盐,少许油,上面盖入五花肉块。放入锅中煮,煮烂即可,鲜美。
炖萝卜:鸡块放入锅中,萝卜片(厚片)改入锅中,加盐,料酒,酱油,水没过菜,不要翻动,盖盖炖煮,直至萝卜熟透,翻匀即可。
好吃,简单的炖菜,不用炒的就应该是东北的乱炖,在一张大锅里放肉,土豆,白菜,萝卜鱼肉猪肉或者牛肉鸡肉等等放在一起乱炖,一气五香俱全,特别好吃
土豆炖茄子,很简单又不用炒。先把汤做好,然后放土豆,煮差不多了,再放入茄子,几分钟后就可以出锅了。
好吃简单的炖菜不用炒的好吃,简单的炖菜不用炒,如用酸菜炖肉,肥肠血肠,依照东北的纯正的酸菜炖白肉炖血肠。
好吃又简单的炖菜,不用炒的这个就直接将那个萝卜那个六那个海带,那个竹笋一起放在大锅里头一起炖,很好吃。