怎样挑选熟鸡肝

2024-11-15 12:44:26
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回答1:

鉴别
首先,闻气味,新鲜的是扑鼻的肉香,变质的会有腥臭等异味。
鸡肝其次,看外形,新鲜的是自然充满弹性,陈的是失去水分后,边角干燥。
然后,看颜色,健康的熟鸡肝有淡红色、土黄色、灰色,都属于正常;黑色要么不是新鲜的,或者是酱淹的;鲜红色是加了色素吸引顾客的。颜色越本色越放心。

回答2:

首先,闻气味,新鲜的是扑鼻的肉香,变质的会有腥臭等异味。
其次,看外形,新鲜的是自然充满弹性,陈的是失去水分后,边角干燥。
然后,看颜色,健康的熟鸡肝有淡红色、土黄色、灰色,都属于正常;黑色要么不是新鲜的,或者是酱淹的;鲜红色是加了色素吸引顾客的。颜色越本色越放心。
温馨提醒:最好少买熟肉制品,因为加工后很难以分辨是否病死肉,最好自己亲自做。

回答3:

热心网友
首先,闻气味,新鲜的是扑鼻的肉香,变质的会有腥臭等异味。
其次,看外形,新鲜的是自然充满弹性,陈的是失去水分后,边角干燥。
然后,看颜色,健康的熟鸡肝有淡红色、土黄色、灰色,都属于正常;黑色要么不是新鲜的,或者是酱淹的;鲜红色是加了色素吸引顾客的。颜色越本色越放心。
温馨提醒:最好少买熟肉制品,因为加工后很难以分辨是否病死肉,最好自己亲自做。