藕是根,莲子是荷花变莲蓬以后结的籽。藕在水里泥里,莲蓬高高在上。藕粉是藕块干后磨成的粉;莲子粉是用莲蓬子磨成的。
藕粉,为睡莲种植物莲的肥厚根茎-藕加工制成的淀粉,是传统的滋养食品。
莲子粉,为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子加工制成的淀粉具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。
是同一种植物上的呀,不过藕是根,莲子是果实..
一个是果实,一个是种子啊
莲子和莲藕都是常见的食物,由莲子和莲藕制作而成的风味食物也很多,比如莲子粉和藕粉。那么莲子粉和藕粉的区别有哪些呢,莲子粉怎么吃比较好呢