糖吃多了对身体有什么坏处？

大家都明白了吗

　　我们常说的碳水化合物又被称为糖类，是人体主要能量来源，包括单糖、双糖和其他复杂碳水化合物等，几乎所有食物里都有碳水化合物。而网传文章中所指的糖，其实应该是指添加糖，即在食品生产和制备过程中被添加到食品中的糖和糖浆，主要成分是蔗糖、葡萄糖和果糖。

　　甜食的存在对于我们始终是一种诱惑。世界卫生组织（WHO）曾调查了23个国家人口的死亡原因，得出结论：嗜糖之害，甚于吸烟，长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短，并提出了“戒糖”的口号。但是近年来，中国人对糖的消耗量居高不下，吃糖的危害还没有被更多的人认识到。

　　完全拒绝吃糖是一件困难的事，那么在日常生活中，我们到底该吃多少糖，什么样的糖更健康呢？

　　每天最好不要超过40克

　　“糖”的概念有广义和狭义之分。广义的糖指各种可消化的碳水化合物，包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉；狭义的糖则指精制后的白糖和食品、饮料加工中常用的糖浆。糖对人体的危害主要是后者。

　　几乎所有甜味食品中，都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂。所以，对于一些喜欢吃甜点、饼干、零食、饮料的孩子和年轻女性来说，每天摄入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但营养学家们推荐的每日摄入白糖总量大约为30~40克，即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。

　　30－40克的白糖是什么概念呢？在人们常吃的甜食中，一大勺果酱约含糖15克，1罐可乐约含糖37克，3小块巧克力约含糖9克，1只蛋卷冰激凌约含糖10克，几块饼干约含糖10克……如果不加注意的话，30－40克糖的数量限制是非常容易突破的。

　　吃糖过多会导致骨折

　　精制后的白糖纯度非常高，能达到99％以上，这就意味着其中几乎不含其他营养物质，只有大量能量。吃甜食多了，人就会因摄入能量太多而产生饱腹感，影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往，会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。

　　另一方面，白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，因此，经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。日本营养学家认为，儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因；美国营养学家也指出，爱吃甜食的孩子骨折率较高。

　　营养调查还发现，尽管吃糖可能并不直接导致糖尿病，但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱，引起人体内环境失调，进而促进多种慢性疾病，如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障、龋齿、近视、佝偻病的发生。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性，不利于血液循环，并减弱免疫系统的防御功能。

　　嗜甜与吸毒有同样的生理反应

　　贪恋甜食还可能造成生理和心理上的依赖。据研究表明，甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道，喜欢吃甜食是人的一种本能反应。

　　医学实验证明，从某种意义上来说，含有大量白糖的甜食对大脑的作用和毒品有异曲同工之效。如果让动物习惯性地摄入甜食，就会刺激它们大脑中阿片类物质的产生，令它们感到快乐。一旦停止甜食供应，它们就会感到痛苦、烦躁不安、大脑中的化学物质失去平衡。这种现象与毒品上瘾的反应非常类似。

　　什么时候该吃糖

　　大量吃甜食虽然有害，但如果少量并在合适的时候食用，对健康也具有一定的好处。比如，血糖浓度降低的时候，少量吃糖可以紧急补充。低血糖患者饥饿时会感到眼前发黑、四肢发软，最好的办法就是马上喝一杯糖水。不好好吃早饭的人，临近中午时常会感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思维能力下降，这时如果吃点甜食，就能快速恢复大脑功能。

　　此外，运动医学研究证实，运动员在剧烈运动前如果补充少量含糖饮料，可以帮助他们提高运动成绩；运动之后及时补糖，可以消除疲劳。普通人如果在洗澡前、饥饿时、需要提高注意力时少量吃糖，也有好处。

　　吃糖更健康

　　吃什么糖是可以选择的，如果希望在甜食和健康之间找到平衡，最好吃以下几种糖：

　　红糖。它也叫“黑糖”、“褐糖”，含有较多的铁、钙、钾、镁等矿物质，具有很高的营养价值，而且有利于人体内酸碱平衡。中医认为，红糖有活血散淤、温中散寒等作用。但是红糖性温，经常上火、口干舌燥的人应当少吃。

　　低聚糖。如低聚果糖、低聚乳糖、低聚异麦芽糖等。它们的热量很低，具有“调整生态平衡”的作用，有的被称为“双歧因子”，能促进体内有益菌的生长，抑制肠道致病菌和腐败菌增殖。

　　糖醇类甜味剂。包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇等，甜度略低于白糖。它们能量低、不会引起龋齿、不升高血糖，属于健康甜味剂。但每天的食用量最好别超过20克，因为它们会促进肠道蠕动，过量食用能引起轻度腹泻。

呵呵，糖尿病和肥胖的问题

糖尿病是由于体内的某些病变或遗传因素使组织器官无法利用血糖，导致血糖升高，超过肾脏的重吸收功能而出现糖尿。因为组织无法利用葡葡萄糖，所以神经系统会产生饥饿感，组织只好转为利用蛋白质，导致身体消瘦。

肥胖基本上是由遗传因素决定的。吃糖，其实吃饭就是在吃糖，吃含淀粉的东西就是在吃糖，因为淀粉在胃肠都会分解为葡萄糖和果糖吸收入血液。然而，胖和不胖就在这时候由分别了，胖人血液内的葡萄糖很容易在肝脏转化为脂肪在体内贮积，而瘦人血液中的葡萄糖不容易转化为脂肪，而是随着血液到达各个组织脏器被利用了，这也是胖人运动困难的原因之一，然而运动少又会加重肥胖的进程。这种差异大多数是天生的。

最好问问医生你爸爸的糖尿病是什么原因，如果是遗传的话，那你也危险了，如果不是那你就不必担心糖尿病，容不容易发胖你自己应该知道的吧

（1）
吃糖过多能使口腔里酸度增加，嗜酸杆菌必然增多，牙齿不免受到腐蚀。幼儿乳齿脆弱，吃糖（特别是奶糖）会使牙的组织疏松脱钙、溶解。吃过多的糖不刷牙或含着糖睡觉更容易发生龊齿。
（2）
一般糖块只供给能量并无其他营养。饭前吃糖易伤胃吕，糖吃多了，孩子就不想吃饭。牙坏了，咀嚼不力，就吃得很少，当然就会减少对其他营养成分的摄取，因而容易发生营养缺乏，影响健康。
（3）
有的孩子光用糕干粉加糖喂养，或用甜炼乳冲得很稀（免得太甜）来喂养，由于热量够，孩子也可以显得较胖，其实这种饮食中所含的蛋白质、钙和铁都不足，而且糖太多也影响钙的吸收，日子长了，孩子便出现发育不好、营养不良，影响生长发育。
（4）
糖吃多了，胃容易"泛酸"，使胃常受刺激而易生胃炎。
（5）
糖吃得过多可使血中甘油三酯升高，促使动脉硬化，成为心血管疾病的可能诱因。
其实，我们所吃的粮食就含有淀粉（多糖），经消化后可以变成糖，一般不必再额外加糖。当然饭后偶尔吃块糖，或吃点甜点心调剂一下，没有什么害处，但绝不可经常多吃或作为零食。如吃惯了甜食，不妨用杏脯、葡萄干、煮红枣等作为饭后点心，有条件的也可以吃些蜜枣、桂元等干果或果脯。这些食物除了供给糖、能量之外，还可以补充铁和钙。