一般的阔叶树都可以生长木耳。所以一般的阔叶树木屑都可以种植木耳。包括你说的杨柳等等。
那也不一定,有些人工培育,可以在一个袋子里面加一些营养物质,然后接种,就可以长木耳了,我是亲眼看过的,不过不知道那个袋子里面是什么就是了