南阳玉雕、南阳丝绸、黄石砚、仲景香菇酱、唐栀子等。
1、南阳玉雕
南阳玉雕始于六千年前新石器石代，在中国玉文化发展史上占有极其重要的地位。南阳玉雕在国际上亦享有盛誉，每年“五一”期间南阳都会举办中国南阳玉雕节暨国际玉文化博览会。
2、南阳丝绸
中州传统名产。素以色泽鲜润、软亮轻柔而著称。其质地精良，严谨致密，图案美观，灿如云锦，自古驰名中外，久为豫省出口大宗。主产于南阳北部山区，二十世纪初叶为其鼎盛期。
3、黄石砚
黄石砚曾名葛仙公岩石、方城石，是一种传统工艺品。因产于河南省南阳市方城县独树镇砚山铺村的黄石山而得名。而黄石山因汉代张良拜师及祭奉其师黄石公的遗址，而始称黄石山。
是中国五大名砚之一，曾赢得北宋书画家米芾和黄庭坚高度评价。1990年，中国书画家协会名誉主席启功先生对黄石砚以高度的评价，并亲笔题写“中国黄石砚”。
4、仲景香菇酱
仲景香菇酱，精选西峡香菇，以独有工艺用心烹制而成，粒粒香菇，劲道饱满，酱香浓郁，极富肉感。拌饭、拌面很方便，炒饭、炒菜味更鲜，是佐餐、烹饪的升级之选。
5、唐栀子
唐栀子喜暖畏寒，耐旱怕淹，好酸恶碱，幼苗耐荫蔽，成株喜阳光，以微酸性夹砂棕壤为最佳生长土质。
唐河县栀子地理保护生产区域为浅山丘陵和垄岗地貌，6°以上坡地面积在50万亩以上，海拔高度130米—600米，相对高度10米—100米，四季分明，气候宜人，非常适宜栀子的生长。
参考资料来源：百度百科-南阳
工艺品类（南阳三宝：独玉、烙画、出师表）
南阳土特产类
唐河五香牛肉系列、伏牛山珍、南阳黄酒、界中米醋、小磨油、诸葛亮酥饼、鹿血酒系列，郭滩烧鸡、赵记油茶、李记麻糖，桐柏豆筋、云溪山货，新野臊子，社旗绿豆面、三粉，方城木瓜茶、木瓜酒，内乡山珍营养粉，淅川桑叶茶、葛花茶、五毒酒、五香全蝎、辣椒酱，西峡野蜂蜜、野蜂蜜酒、香菇酱、猕猴桃干、六味地黄酒
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