在一定条件下,液态油与氢气反应制备人造脂肪的化学的方程式及反应类型?

2025-03-23 09:01:23
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回答1:

加成反应
通常把液体油催化加氢变为固态脂,利于储存和运输。
液态甘油三脂的侧链中双键位置不详,方程式无法准确写出。