鲜海带的保存方法有两种：
一、将海带包裹严实放在冰箱冷冻，食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样。
二、用盐水腌渍，食用前也需要用清水浸泡一下除盐。
地理分布
海带属于亚寒带藻类，是北太平洋特有地方种类，大西洋也有一些海带分布。海带大部分都分布于北半球，同时南半球也有少量分布，一般多生长在潮下带海底岩石上。海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响 。
太平洋西北部是海带的集中生长地，世界上绝大部分海带种类在这都有分布，其中，经济价值最大的海带分布于俄罗斯鞑靼海峡西部沿岸、彼得大帝湾和日本北海道等沿海海区。
鲜海带的保存方法有两种：
一是将海带包裹严实放在冰箱冷冻，食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样；
二是用盐水腌渍，食用前也需要用清水浸泡一下除盐。市场上出售的的海带根就是采用的这种方法。
上屉蒸一下，然后凉晒，干了收起，随吃随泡泡就行了。
放水里泡着然后再放保鲜或者直接放冷冻
海带用这种简单的方法，可以保持很长时间，简单又方便，喜欢吃海带的一定要收藏
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