怎样做卤鸡蛋好吃窍门

食材明细
鸡蛋
10个
花椒
适量
大料
适量
葱姜蒜
适量
糖
适量
辣椒
适量
盐
适量
老抽
适量
微辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
卤鸡蛋的做法步骤
美味卤鸡蛋的做法步骤：1 1把鸡蛋洗净放水里煮。
美味卤鸡蛋的做法步骤：2 2水开煮五分钟取出。
美味卤鸡蛋的做法步骤：3 3取出放在凉水里过一下！
美味卤鸡蛋的做法步骤：4 4把鸡蛋皮剥开备用。
美味卤鸡蛋的做法步骤：5 5把葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒（不吃辣可以不放），盐、糖，老抽都备好！
美味卤鸡蛋的做法步骤：6 6重新把鸡蛋放水里煮，之前的水要换掉，然后把料倒进去，加老抽、盐和糖开煮！要用小火！
美味卤鸡蛋的做法步骤：7 7大约十多分钟，煮到烫汁快没了关火，但不能熬干，汤汁还有用呢！热气腾腾的卤鸡蛋出锅喽！香喷喷的味道已经扑鼻喽！
美味卤鸡蛋的做法步骤：8 8看看色香诱人吧！老公一口气就吃了两个！
美味卤鸡蛋的做法步骤：9 9剩下的连汤带蛋倒进小盆里，盖上保鲜膜，放冰箱里，随吃随拿哦！不要放太久三四天就吃完，以防变质！一次也不要煮太多，十个最佳！

卤鸡蛋怎么做？用鸡蛋把皮拍碎，放入葱姜八角桂皮香叶，加入生抽盐，加入清水没过鸡蛋，来点茶叶。