欧亚种品种品质优良，是世界鲜食葡萄的主要品种类型。当前有以下品种值得各地注意：
1.早熟品种。
早熟品种从萌芽到成熟在105天到125天左右，在生长期积温较低的地区和市场需求早熟、早上市的地区，可进行发展，当前主要的早熟品种有乍娜、京秀、87-1、凤凰51、普列文玫瑰等。
2.中熟品种。
从萌芽到成熟在145天左右，当前优良的中熟品种有玫瑰香、粉红亚都密、奥古斯特、维多利亚、里扎马特、世纪无核、莫利莎无核等。
3.晚熟品种。
从萌芽到成熟在160天左右，主要的晚熟品种有红地球、意大利亚、秋黑、圣诞玫瑰等。
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