钾盐和钠盐的区别：（1）钠盐的溶解性一般好于相应的钾盐；（2）水合钠盐的数量多于水合钾盐的数量，约3/4的钠盐含有结晶水，只有1/4的钾盐含有结晶水；（3）钠盐的吸潮能力强于相应的钾盐。工业生产，实验室制取并不是都是钾盐，最简单的例子食盐就是钠盐。钾盐比钠盐最突出的好处是上述第三点，即钾盐在空气中不易吸潮。
