钾盐和钠盐的区别:(1)钠盐的溶解性一般好于相应的钾盐;(2)水合钠盐的数量多于水合钾盐的数量,约3/4的钠盐含有结晶水,只有1/4的钾盐含有结晶水;(3)钠盐的吸潮能力强于相应的钾盐。工业生产,实验室制取并不是都是钾盐,最简单的例子食盐就是钠盐。钾盐比钠盐最突出的好处是上述第三点,即钾盐在空气中不易吸潮。