我是做冻货半成品这块的,厂商,业内人士。之前几个答案不够靠谱。重庆的冻货市场,目前是双雄并立的格局,即陈家坝万吨冻货市场和白市驿明品福市场,两者聚集了几乎所有的冻货代理商。陈家坝是有政府支持,资格比较老,交通方便,品种齐全,缺点是市场布局差,冻库不够大。白市驿是后起之秀,市场规范,冻库较大。除了上面两个市场,其他的根据规模大小排序分别是:盘溪冻货市场、西三街水产冻货市场、菜园坝冻货市场、渝南冻品市场、三亚湾海鲜市场。
我知道璧山县有一个,鸭头鸭舌鸭腿,全是分类好的,其他地方不清楚了。