鸡蛋孵化成小鸡需要21天时间，当孵化温度为35、5℃时，孵化22、5天出雏；36、6℃时为21、5天；37、2-37、8℃时为21天；38、9℃时为19、5天，温度高则胚胎发育快，但鸡苗较弱。鸡胚胎发育最适温度范围在37、2-38℃之间，但胚胎在不同的发育期，需要的孵化温度也不同。
