普洱生茶的口感特点是什么？

2025-03-21 17:34:27

推荐回答（4个）

回答1：

基本口感——苦，涩，但好的生茶苦后会立马生津回甘。

刚刚制成的生茶是不适合喝的，因为很苦很涩很刺激口腔，还会有青味，所以要存放，放得越久茶的味道变化越大，三年，五年和十年的茶，喝起来的感觉是完全不一样的。

冲泡普洱茶原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水。如本地能找到上佳山泉水，那就更好，好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素，清是清澈而透明。

轻是水的表面张力大，甘是甘甜可口，活是活水而非死水，洁是清洁无污染，洌是冷洌。泡茶时要掌握好水温，水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，普洱茶要求用100℃的沸水冲泡。

扩展资料

普洱生茶的定义:大家一般称呼为生茶的，应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期（生茶1-2年内没有明显发酵转化的）减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化（这一转化过程在南方高湿环境中来得很快。

自然存放一年的饼就会有比较明显的变化），其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。

从营养、功效区分：生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。

参考资料百度百科—普洱生茶

回答2：

入门级对于很多喝茶人来说，是一个概念的问题，和自己的经济能力来说，有些人说，不懂茶，不喝茶，对普洱茶没有意识认知。普洱不分高低贵贱，这也是一个瞎扯的话，不分那来那么多名山，高价。

　　从入门级来说的话，个人觉得不管是名山也好，古树，乔木也好，只要生态环境好，就好。口感而言有苦，有甜，涩多多少少每个山头都会有的。

　　普洱生茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过蒸压之后的茶叶。鲜叶有不同的等级，比如一芽一叶、一芽二叶等，毛茶有不同山头的茶叶，还有不同树龄的茶青等，有了这些的不同，奉行拼配的普洱生茶，就有了各种不同的可能。

　　对于普洱生茶来说，入门级别的生茶，也要符合茶叶的基本特点和大叶种茶叶的基本特点。

　　入门级普洱生茶干茶茶饼，拥有淡淡的香气，香气尤以花香味为主，这个新手是可以闻到的。

　　茶汤的汤色呈现黄绿色，明亮度很好，茶毫很多，茶汤也是有淡淡的香气的。

　　茶汤入口，就能够表现出不错的生涩感，不过生涩感化的比较快，并不会留在舌头上较长时间，这是好茶的基本特点，如果长时间化不开，那就是烂茶了。

　　收敛性还不错，收敛性的表现是整个口腔的褶皱感比较强，很明显的就能感觉到，特点明显。

　　甜度是很好的、很明显的，但这种甜度要比毛茶的甜度好，而且关键是不腻，有种自然的甜。

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回答3：

基本口感——苦，涩，但好的生茶苦后会立马生津回甘。生茶较其他茶，口感要强烈很多，如果是喝惯红茶，熟茶那种平的，一开始可能不太受得了生茶的味道，但喝多了，就会上瘾，会觉得其他茶都索然无味如白水。
奇特口感——越陈越香，不断在变化。刚刚制成的生茶是不适合喝的，因为很苦很涩很刺激口腔，还会有青味，所以要存放，放得越久茶的味道变化越大，三年，五年和十年的茶，喝起来的感觉是完全不一样的。
这个不是瞎说，我对比买今年的新茶和07年的7111老生茶，两者一对比，高下立判，把茶存着十几年，真的是有必要的。

回答4：

普洱熟茶放十年口感变化不大，只能变得更醇厚一些。普洱生茶放十年，如果保存得当的话口感变化会很丰富，变得更醇厚，苦涩减弱转为甜滑，香气类型可能会转变。 1、生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效。 2、熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和，口感醇厚。发酵充足的熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻的，有回甘，香气明显。汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶，感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。

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