为什么都说鱼不二酸菜鱼比较好吃？

2025-03-24 10:49:55

推荐回答（5个）

回答1：

酸菜鱼要想好吃，关键就在酸菜和鱼肉的选择上，川渝地区地道的酸菜搭配少刺肉质好的鱼肉，酸菜鱼自然就好吃。

回答2：

因为你有一群爱吃酸菜鱼的朋友😜

回答3：

很多人都喜欢酸菜鱼

回答4：

香啊，造啊，香皂啊，吃完吐泡泡啊

回答5：

酸菜鱼主要是为了突出酸味的主题，加入过多的其他蔬菜可能炖出来的效果就会让他大打折扣，但是可以放入一些配料来提升菜的味道，比如香菜、花椒、麻椒、泡仔姜就可以了，正宗的酸菜鱼是不会放其他的蔬菜进去的。
除了酸菜，豆芽，生菜，小白菜，香菜，冻豆腐，莴笋，大白菜，其实很多很多的蔬菜，只要喜欢的都可以放进去。