您好: 江浙一带的臭豆腐是闻着臭吃着也很臭...... 而湖南的臭豆腐是闻着臭吃着香,因为各方面研制的卤水不一样.谢谢!
长沙也有白色的臭豆腐啊。河西通程那个班尼路那里有个三真臭豆腐就是白色的,好好吃的。呵呵,我只知道吃,不知道弄,问老板吧。
发酵!白色的未经发酵完全!