在中国农业史上,王祯是以他的《农书》而名闻于世的。这部书,后世通称王祯《农书》,因为在我国历史上,南宋时有陈旉《农书》,明末有沈氏《农书》,这样称呼,便于区别,避免混淆。王祯《农书》共36卷,约11万字,全书分《农桑通诀》、《百谷谱》、《农器图谱》等三大部分,《农桑通诀》相当于农业总论,《百谷谱》分论各种作物、除粮食、果树、蔬菜而外,还包括林木、药材、食用菌栽培等,内容十分广泛。《农器图谱》是全书的重点,共22卷,约占全书的五分之四,所述农器,除耕作、栽培用的工具外,还包括仓库、农车以及各种农田灌溉设施和纺织机具等。它是我国古代规模最大的农书之一,也是我国古代有关农具最详的一部农书。