海南的四大名菜：文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹。文昌鸡现在有密封包装上市买得到。其它岛内产品有椰子、芒果、兴隆咖啡、咖啡糖、椰子糖、椰子糕、热带果脯、果干、花椒、海南灯笼椒、椰岛牌香烟、珍珠制品等等，土特产挺多。海产品：马鲛鱼，鲍鱼，石斑鱼，海胆，等等..
