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碘使淀粉变蓝的原理是什么
碘使淀粉变蓝的原理是什么
碘遇淀粉变蓝，好像牵涉了络合物，详细过程是啥？
2025-04-13 08:56:12
推荐回答（2个）
回答1：
淀粉是链式网状结构中间有葡萄糖连接成的空隙。
这个空隙和碘分子的大小相当碘就被关在里面，碘本身是紫色晶体加上淀粉的白色你看到就是蓝色
望采纳
回答2：
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