对方是否知道你叔叔有心脏病而不能过于激动这个事实，
如果知道，那么对方对你叔叔的死亡持过失态度，会承担一定的刑事和民事责任。
如果对方不知道你叔叔有心脏病，那么，这完全就是一个意外事件了，对方是不用承担责任的。
广东胡律师：
补充回答1：这个还真要有人证明才行，不然对方抵死不承认那就要由法官来裁决了。
补充回答：有那么多人证明对方知道你叔有心脏病这个事实，你可让你婶婶去法院诉讼此人要求他承担死亡赔偿金。
对方知道你叔有心脏病这个事实，对方要负全责；
对方不知道你叔有心脏病这个事实，对方在可以承受的范围内负一定责任。
对方应该承担一定的责任
有目击证人就可以判定对方的法律责任
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